Unsere Speisekarte.

Mozzarella Caprese Tricolore

Tomaten Mozzarella Basilikum

Scampetti al Forno

Garnelen (mit Kopf) mit Knoblauch und Kräutern im Ofen gebacken

Insalata di Mare Saporitä

Meeresfrüchtesalat

Vitello Tonnato decorato

Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

Carpaccio di Manzo su Rucola

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf Rucolasalat mit frischen Champignons und gehobeltem Parmesankäse

Assagi Misti di Salumi e Formaggi

Gemischte Platte mit italienischer Salami Schinken und Käse

Antipasto Siciliana

Überraschungs-Vorspeisenteller nach Art des Hauses

Bruschetta

geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln und Gewürzen

Focaccia Classica

Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

Focaccia Pomodorini

Pizzabrot mit Cherrytomaten Knoblauch und Basilikum

Crema di Pomodoro

original Tomatencremesuppe

Minestrone

Gemüsesuppe

Zuppa di Fagioli

pikante Bohnensuppe mit Speck und Zwiebeln

Zuppa di Pesce

Fischsuppe nach süditalienischer Art mit Knoblauch

Wir servieren die Salate mit italienischer Vinaigrette

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata di Pomodoro con Cipolla e Basilico

Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

Insalata del Pecoraio

großer gemischter Salat mit Schafskäse

Insalata al Tonno

großer gemischter Salat mit Thunfischstücken

Insalata Siciliana

großer gemischter Salat mit Thunfischstücken Sardellen Pinienkernen getrockneten Tomaten und Oliven

Spaghetti con Pomodoro e Basilico

mit Cherrytomaten und frischem Basilikum

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch Olivenöl Cherrytomaten und Peperoncini (scharf)

Spaghetti al Ragü

mit Fleischsauce

Spaghetti Carbonara

mit italienischem Speck Ei und Sahne

Spaghetti Amatriciana

mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce

Spaghetti Marina di Palma

mit Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensauce

Tagliatelle del Pecoraio

Bandnudeln mit Filetspitzen und Rucola in Tomatensauce mit geriebenem Schafskäse bestreut

Tagliatelle del Castidrazzu

Bandnudeln mit Filetspitzen und frischen Champignons in Rahmsauce

Penne all'Arrabbiata

kurze Nudeln mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce

Penne Ortolana

kurze Nudeln mit frischem Gemüse

Penne Quattro Formaggi

kurze Nudeln mit Sauce aus Käsesorten

Penne con Salsiccia

kurze Nudeln mit italienischer Bratwurst und Gemüse in Tomatensauce

Tortellini alla Panna

Unsere Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt

Pizza Margherita Basilikum

Pizza Salami

Pizza Prosciutto

Pizza Mista

Salami Kochschinken* frische Champignons Peperoni

Pizza Quattro Stagioni

Salami" frische Champignons Artischocken Oliven

Pizza Siciliana

Sardellen Kapern Oliven Knoblauch Cherrytomaten Parmesankäse

Pizza Ortolana frisches Gemüse

Pizza Parma Parmaschinken Rucola Parmesankäse

Pizza Salsiccia

italienische Bratwurst (mit Fenchel) Spinat und Parmesankäse

Pizza Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Kochschinken* frischen Champignons und Broccoli

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse und Salatbeilage serviert

Scaloppa Milanese

paniertes Schweinefilet-Schnitzel vom Schwein

Filetto di Maiale alla Senape

Schweinefiletmedaillons mit Senfsauce

Filetto di Maiale al Gorgonzola

Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce

Filetto di Maiale alla Paesana

Schweinefiletmedaillons mit frischen Tomaten und Parmaschinken in Spezialsauce, mit Mozzarella überbacken

Dl MANZO vom argentinischen Rind

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

Bistecca all'Erbe

Rumpsteak mit frischen Kräutern und Olivenöl

Bistecca ai Porcini

Rumpsteak mit Steinpilzen

Fegato alla Griglia

Kalbsleber vom Grill

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert

Calamari fritti

frittierte Tintenfischringe mit Remoulade4

Filetto di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill

Filetto di Sogliola all'Agricentina

Meerzungenfilet mit Spinat und Parmesankäse überbacken

Grigliata Misto di Pesce

gemischte Fischplatte vom Grill